China Desk: el cerdo chino está dando pérdidas. Y eso llega a nuestra soja
Cerdo por debajo de 9 yuanes/kg y productores perdiendo dinero. Cuando el cerdo va mal allá, la demanda de harina (y de soja brasileña) se enfría.
Para ahorrarte tiempo4
- ¿Qué pasa con el cerdo en China?
- El precio cayó a 8,95 yuanes/kg el 9 de noviembre (-3,76% en el mes), según el portal 生意社, y el productor pierde dinero.
- ¿Cuánto pierde el productor?
- Unos 274 yuanes por cabeza a mediados de septiembre (datos de Zhuochuang); la relación cerdo/grano está por debajo de 5:1, zona de alerta.
- ¿Qué tiene que ver con la soja brasileña?
- El cerdo es el mayor consumidor de harina en China. Con pérdidas, se recortan planteles y ración, y se enfría la demanda de soja y la prima.
- ¿Hay señales de mejora?
- En Dalian, los contratos de 2027 cotizan por encima de 12 y 13 yuanes/kg. El mercado espera recuperación, pero no ahora.
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Pocos en Brasil miran esto, pero deberían: el cerdo chino es uno de los mejores termómetros de la demanda por nuestra soja. Y está enfermo.
El precio
Según el portal 生意社 (100ppi), el cerdo vivo valía 8,95 yuanes/kg el 9 de noviembre, una caída de 3,76% desde el día 1.
La señal de la bolsa
En la bolsa de Dalian (大商所), el contrato de noviembre llegó a 9,44 yuanes/kg el 21 de octubre y la bolsa emitió una alerta de riesgo por volatilidad, según el 21世纪经济报道. Los contratos de 2027 cotizan por encima de 12 y 13 yuanes/kg: el mercado espera recuperación, pero más adelante.
El productor en rojo
A mediados de septiembre, quien cría de principio a fin perdía unos 274 yuanes por cabeza (Zhuochuang). La relación cerdo/grano está entre 4,42 y 4,71, por debajo del 5:1 que el gobierno trata como alerta.
Por qué te llega
La ración es más de la mitad del costo del productor y la harina de soja es su principal insumo. Con pérdidas, se reducen planteles y se ajusta la dieta: margen de molienda más estrecho en China y menos disposición a pagar prima por la soja brasileña.
Lo que vigilaría
El precio semanal del cerdo y la harina en Dalian. El China Desk sigue ambos como señal anticipada de la demanda de soja, antes de que aparezca en la prima del puerto.
Fuentes
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